Development of Agrotourism on a Cattle Farm in Zagreb County
Autori: Jelena Gurdulić Ihas1, Lari Hadelan2
1student on Specialist Study Executive MBA in Agribusiness and Commerce
2University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska cesta 25, Zagreb (lhadelan@agr.hr)
ABSTRACT
The diversification of farms into higher value-added service activities is one of the driving forces of rural development in Croatia. Agrotourism is a form of entrepreneurial activity that goes hand in hand with the preservation of the environment, landscape and cultural heritage. The objective of this paper is to investigate the feasibility of developing agrotourism on a family cattle farm in Zagreb County. The case study includes a business plan for an investment in the establishment of a rural excursion site worth EUR 83,000, of which EUR 50,000 is co-financed by EU grants under sub-measure 6.2. The financial analysis of the observed investment confirms the profitability and sustainability of the investment.
Keywords: family farm, agrotourism, rural excursion site, cattle breeding
Razvoj agroturizma na govedarskom gospodarstvu na području Zagrebačke županije
SAŽETAK
Diversifikacija poljoprivrednih gospodarstava prema uslužnim djelatnostima s višom dodanom vrijednošću jedna je od pokretačkih snaga ruralnog razvoja u Hrvatskoj. Agroturizam je oblik poduzetničke djelatnosti povezan s očuvanjem okoliša, krajolika i kulturne baštine. Cilj ovog rada je istražiti izvodljivost razvoja agroturizma na poljoprivrednom gospodarstvu s govedarskom proizvodnjom u Zagrebačkoj županiji. Studija slučaja uključuje poslovni plan ulaganja 83.000 eura u pokretanje ruralnog izletišta od čega je 50.000 eura sufinancirano bespovratnim sredstvima EU iz podmjere 6.2. Financijska analiza promatrane investicije potvrđuje isplativost i održivost investicije.
Ključne riječi: obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, agroturizam, izletište, govedarstvo
Cijeli tekst / Full text: https://haed.hr/wp-content/uploads/2024/01/AEC-2023-02-09.pdf
