Stanje i perspektive ekološke poljoprivredne proizvodnje u Bujštini
PRETHODNO PRIOPĆENJE
ISSN 1849-1146
UDK 131.147(497.5)
DOI: https://doi.org/10.69680/ac.15.2.3
Ovo je članak u otvorenom pristupu distribuiran pod uvjetima licence Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), koja dopušta neograničeno korištenje, distribuciju i umnožavanje u bilo kojem mediju, pod uvjetom da je izvorni rad ispravno citiran. Uvjeti pod kojima je ovaj članak objavljen dopuštaju autoru(ima), ili uz njihov pristanak, pohranu prihvaćene verzije rukopisa u institucijski ili tematski repozitorij.
Autori: Tihana Kovačićek1, Karolina Mikulčić2, Magdalena Zrakić Sušac1, Lari Hadelan1, Mateja Jež Rogelj1, Ornella Mikuš1
1Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet,Zavod za agrarnu ekonomiku i ruralni razvoj, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb (tkovacicek@agr.hr)
2Studentica prijediplomskog studija Agrarna ekonomika, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zavod za menadžment i ruralno poduzetništvo, Svetošimunska cesta 25, 10 000 Zagreb, Hrvatska
SAŽETAK
Povoljni agroekološki uvjeti, tradicija i povezanost s turizmom predstavljaju veliki potencijal za razvoj ekološke poljoprivrede na području Bujštine. U radu se analizira stanje i razvojni potencijal ekološke poljoprivrede na području Bujštine. Provedeno je anketno istraživanje među 50 % ekoloških proizvođača. Kao ključne razloge prelaska na ekološku proizvodnju ispitanici ističu očuvanje okoliša, tržišnu potražnju i certificiranje. Kao glavne izazove identificiraju klimatske promjene, visoke troškove i ograničen pristup tržištu. Rezultati istraživanja mogu poslužiti kao podloga za oblikovanje lokalnih politika.
Ključne riječi: ekološka poljoprivreda, Bujština, održivi razvoj, ruralni razvoj, agroekologija
Status and Prospects of Organic Agricultural Production in Bujština
ABSTRACT
Favourable agroecological conditions, tradition and the connection with tourism represent a great potential for the development of organic farming in the Bujština region. This paper analyzes the current status and development potential of organic farming in Bujština. A survey conducted involved 50% of registered organic producers. Respondents cited environmental protection, market demand and certification as the main reasons for switching to organic production. The biggest challenges include climate change, high production costs and limited market access. The results can serve as a basis for shaping local policy.
Key words: organic agriculture, Bujština, sustainable development, rural development, agroecology
Cijeli tekst / Full text: https://haed.hr/wp-content/uploads/2026/06/AEC-2025-2-3.pdf
